PS菜单介绍

黄淮学院 PHOTOSHOP教案 董庆涛

PS菜单介绍

一：File （文件）菜单

File 菜单包括了 New 、 Open 、 Save 、 Import 、 Export 以及 Print 等文件操作的基本功能，几乎是最常用的菜单之一。这些功能与其它多数应用程序相似，读者应该多加留意的是诸如为 Save for Web 和 Automate 等 Photoshop

提供独特功能的命令。

New （新建）命令 ：用于在内存中新建画布文件以用于创作和编辑。

Name （名称）： 新建文件名， Untitled-1 是 Photoshop 默认名称， 可以自己修改。

Image Size （图像大小）： 确定画布的 Width （宽）、 Height （高）、 Reslution

（分辨率）和 Mode （模式）。

Contents （内容）： 确定新建文件的背景颜色， 有 White （白色）、 Background

Color 。

Open （打开）命令：此命令用于打开某种格式的文件。 一般情况下“文件类型”

默认为 All Formats （所有格式），也可以选择某种特殊文件格式，以在大量的文件中进行筛选。

Browse （浏览）命令：这是 Photoshop7.0 中新加入到 File 菜单中的命令， 用于打开 Photoshop 自带的 File Browser（文件浏览器），浏览和查找需要编辑的图像，这样使用者就不必再使用其他的外部浏览。

Open As （打开为„）命令 ：具体功能同 Open （打开）命令。

Open Recent （最近打开文件）命令： 以最快捷的方式打开近期使用过的几个文件，这些文件的链接将出现在子菜单中。

Close （关闭）命令：关闭正在处理的文件。如果文件在最近的一次修改后没有保存，则将提示是否保存。

Save （存储）命令：存储正在处理的文件，并以原有格式替换原有文件。对于新建文件，点击 Save 命令，功能如同 Save As 命令。

Save As （存储为）命令：对于新建文件或已经保存过的文件，可以使用此命令将文件另外保存为某种特定格式或另外一个文件拷贝。

Save Options （存储选项）：

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可以对文件存储时的各项设置进行编辑和修改， 如 As a Copy （是否作为副本），

AlphaChannels （是否保存通道） Layers （是否保存图层），以及文件中的

Annotations （注释）、Spot Colors （专色）等参数。

Save for Web （存储为 web 所用格式）命令：Photoshop 7.0 为 Save for Web

命令提供了很多功能，使得其网络编辑功能更加强大，使用这一功能可以轻松为网络优化图片甚至设计网页。

Import （输入）和 Export （输出）命令：输入输出一定格式的文件或特殊对象。

Workgroup （管理工作流程）命令：提供网络的一个工作组的计算机之间互相传递交流数据，更好地控制管理一个任务的工作流程。

Automate （自动）命令：自动处理一个或多个文件，大幅度提高工作效率。

File Info （文件简介）命令：设定文件的信息。用该命令可以对图像添加说明文字、关键字、代码、作者资料、文件来源资料、文件版权资料等文件信息。设定完毕后点击好，这些信息就会被保存在图像里， 可以通过重新点击该项进行文件信息查看。

Print with Preview （打印预览）、 Page Setup （页面设置）和 Print （打印）命令

Exit （退出）命令：退出 Photoshop 程序。

二、Edit （编辑）菜单

编辑，可以被认为是一种整理。当你想做一些基本操作来对图像产生影响时，不妨（编辑）菜单里转转。用好（编辑） 菜单是一个 Photoshop 使用者或者说图像工作者最基本的技能。

Undo （还原）命令：用来退回到上次操作的效果。点击一次后将变成 Redo （重做）命令，所以反复选择这个命令，可以在一个命令或是工具操作前后之间的效果相互切换。

Step Forward （向前） 命令和 Step Backward （返回）命令：Step Backward

命令使操作不断回退， 而 Step Forward 命令退出 Photoshop 程序。

说明： Histroy （历史面板）中记录了你的所有操作，系统默认为 20 步。

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Fade （消退）命令 ： 作用于工具箱中的着色工具，并且更易于对图像不透明度和色彩混合模式进行控制。

Cut （剪切）、 Copy （拷贝）和 Paste （粘贴）命令 ：

执行 Edit | Cut 或 Edit | Copy 命令，可以将操作层上的选区剪下来或者复制下来。此时Photoshop 会自动将操作层上的选区内容，拷贝到计算机内存中的名为剪切板的区域中。剪切板是剪切或拷贝的临时存储区域。每次将选区拷贝到剪贴板上，该选区内容就会覆盖剪贴板上已有的内容，也就是说剪贴板每次只能保存一项选区内容。此时再执行 Paste 命令则将剪贴板上的内容拷贝到当前工作文件中， 并放到一个新层上。 Cut 、 Copy 和 Paste 命令可以说在图像编辑中是最基础也用得最多的命令它们的快捷键与 Windows 操作系统中的快捷键一样，分别是 Ctrl+X 、 Ctrl+C 、 Ctrl+V 。

Copy Merged （合并拷贝）命令：Copy Merged 命令可以将当前操作层中的选区内容， 和与当前层链接的所有层中对应的选区内容，一并拷贝到剪贴板中。

Paste Into （粘贴入）命令： 执行 Paste Into 命令，可以将剪贴板上的内容粘贴到一个选择区域中。这时只有在选择区域中才能看到粘贴的内容，其实这时已经生成了一个 Alpha 通道。

Clear （清除）命令：在文件中建立一个选区，然后执行 Clear 命令，此时

Photoshop 会将当前操作层上的选区内容删除并使背景透明。

Fill （填充）命令：执行 Fill 命令，可以将选区或当前操作层填充上

Foreground Color （前景色）、BackgroundColor （背景色）、 Black （黑色）、

White （白色）、 50%Gray （ 50 ％灰色）、定制的 Pattern （图案） 和 Histroy

（历史记录图样）。

Stroke （描边）命令：为选区周围加上边界和轮廓。

Free Transform （自由变换）命令：可以对选区或除背景层以外的图层进行自由变形，即放大、缩小和旋转等操作。如果选取的是路径， Free Transform 也能对其产生作用。

Define Brush （定义画笔）命令： Define Brush 命令将可见的图像层或文本层定制为画笔。 如果图像层和文本层同时存在，则只要可见均能被同时定制为一个画笔。利用 Define Brush 命令的好处就是，可以人为定制不同寻常千奇百

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怪的笔刷。

Define Pattern （定义图案）命令： Define Pattern 与 Define Brush 很相似，能将可见的图像层或文本层定制为图案。如果它们存在于不同层中，则只要可见均能被定制到一个图案中。所不同的只是图案是用来填充的而画笔可以用来随意画画。

Preset Manager （预设管理器）命令：在这里可以创建保存加载和删除一系列

Brushs （笔刷） 、 Swatches 颜料样品、 Gradients（渐变）、 Styles （样式） Patterns （图案）、 Custom Shapes （定制图形）。 Preset Manager能很容易地再设置或共享设置好的样式。当创建了一种新的样式如笔刷颜料等时，它只是在预设管理器里显示，并没有自动保存为当前预设文件的一部分。事实上它是被保存在了（预设）文件中，因此它也能用于各种编辑任务。然而一旦被修改或被与它同一类型的新样式所取代，它就会永远丢失。想要永久地保存你辛辛苦苦做出来样式，就需要在预设管理器中选定它并保存，或者干脆在创建新样式的时候就保存它们。

三、Image （图像）菜单

Mode （模式）命令：在 Photoshop 中，将图像中各种不同的颜色组织起来的一种方法就称之为色彩模式。想要制作出具有一定档次的图像或是用于打印，亦或是将来会挂在网上，选用正确的色彩模式是非常重要的。图像是由像素构成的，像素是位图图像的最小单位。将一副图放大很多倍就会看到，图像其实是由很多小方块组成（这些小方块也称之为栅格）。每一小方块就是一个像素，它分配着一种颜色，相邻像素颜色彼此相近。像素所能分配的最大颜色数也叫做“颜色容量”，单位是 “位”。如一个像素最多只能分配 8 种不同级次的颜色。我们就称颜色容量为 8 位。 各种色彩模式的一个显著差别， 就是在相应的颜色组织方式下像素分配的最大颜色数或者分配的颜色种类不同。下面向大家介绍几种常见的色彩模式：

1、Bitmap （位图）： 每个像素只具有一位的最大颜色容量。 换句话说每一个像素只能在两种颜色中选择， 不是黑就是白， 也就是说图像是由无数的黑点和白点组成的。注意：只有灰度图像才能转化为位图，所以一般的 RGB 图像必须

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2、Grayscale （灰度）： 每个像素具有 8 位的最大颜色容量， 可选择从黑灰到白共 2的 8 次方种不同的颜色深度，就是说图像有 256 种灰度级别，即从黑到白。

3、RGB Color （ RGB 颜色）： RGB 模式属于颜色通道模式。它具有 3 个颜色通道，分别是 Red 通道、 Green 通道和 Blue 通道， 每个通道的颜色具有 8 位即 256 种亮度级别（从 0 到 255 ）。 3 个通道合在一起就能产生 256 的 3 次方共 1670 多万种颜色。每个像素也就有 24 位的颜色容量，又因为红绿蓝是自然光的三原色，所以这三种颜色叠加就能产生自然界中存在的任何颜色， 所以

RGB 图像可以说是一种真彩色图像。

4、CMKY Color （ CMYK 颜色）： 一种颜色通道模式， 但它具有 4 个颜色通道， 分别是 Cyan 青通道、 Magenta 洋红通道、 Yellow 黄通道和 Black 黑通道。每个通道的颜色也有 8 位即 256 种亮度级别（ 0 到 100% ）。四个通道合在一起理论上能产生 256 的 4 次方种颜色。 每个像素有 32 位的颜色容量， 但实际上 CMYK 是一种基于印刷油墨的颜色模式， 显然用油墨打印出来的图像不可能比自然色彩还逼真，所以实际上 CMYK 图像的颜色数比 RGB 图像的颜色数还少。

5、8 Bits/Channel （ 8 位 / 通道）： 最多能显示 8 位即 256 种颜色的通道， 就叫 8 位通道。常见的 RGB 图像或 CMYK 图像，它们的每个颜色通道都是 8 位通道。

6、16 Bits/Channel （ 16 位 / 通道）：最多能显示 16 位即 2 的 16 次方种颜色的通道，叫 16 位通道。 选择（ 16 位 / 通道） 命令就能处理每个通道 16 位的 RGB 或 CMYK图像， 但这时处理速度可能会慢些， 因为 16 位通道图像比 8 位通道图像大得多。

Adjustments （调整）命令：

它提供了一系列命令来帮助调整图像色调和颜色平衡。如果要对图像做快速简单的颜色调整，可以选用里面的半自动调整命令。如果要手动调节。

1、Levels （色阶）：色阶调整命令允许你通过修改图像的阴影区中间色调区和高光

区的亮度水平，来调整图像的色调范围和颜色平衡。

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2、Auto Levels （自动色阶）： 对于比较明显的缺乏对比度的图像， 可以用 Auto

Levels 调整命令。 不过这样完成的调整毕竟不如前面所讲的调整方法精确， 而且有时会 导致调整后的图像色调的不平衡。

3、Auto Contrast （自动对比度）：可以自动调整整幅图像的对比度，它将图像中最 亮和最暗的像素分别转换为白色和黑色， 使得高光区显得更亮， 阴影区显得更暗，从而增大图像的对比度。

4、Curves （曲线）： 此命令可以调整图像的整个色调范围， 但与 Levels 命令不同的是， Curves 命令并不是用 3 个变量（高光、 阴影和中间色调） 来进行调节。 它将图像的色调范围分成了 4 部分， 并且可以微调到 0 到 255 色调值之间的任何一种亮度级别，比起 Levels 命令调节更为精确。

5、Color Balance （色彩平衡）： 此命令可以简单快捷地调整图像阴影区中间色调区 和高光区的各色彩成分， 并混合各色彩达到平衡。 不过它只能做粗略的调整， 若 要精确调整图像中各色彩的成分，还是需要用 Curves 命令或

Levels 命令调节。

6、Brightness/Contrast （亮度 / 对比度）： 此命令能一次性对整个图像做亮度和对比度的调整。 它不考虑原图像中不同色调区的亮度 / 对比度差异的相对悬殊，对图像的任何色调区的像素都一视同仁， 所以它的调节虽然简单却并不准确。

7、Hue/ Saturation （色相 / 饱和度）：此命令能让你单独调整图像中一种颜色成分的色相、 饱和度和亮度。 所谓色相， 简单地说就是颜色， 即红橙黄绿青蓝紫。 所谓饱和度， 简单地说就是一种颜色的鲜艳程度， 颜色越浓， 饱和度越大， 颜色越浅饱和度越小。亮度就是明亮程度。

8、Gradient Map （渐变映射）：以将一幅图像的最暗色调映射为一组渐变色的最暗色调， 将图像最亮色调映射为渐变色的最亮色调， 从而将图像的色阶映射为这组渐变色的色阶。

9、Threshold （阈值）： 此命令可以将一张灰度图像或彩色图像转变为高对比度的黑白图像， 可以指定亮度值作为阈值， 图像中所有亮度值比它小的像素都将变成黑色，所有亮度值比它大的像素都将变成白色。

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Duplicate （复制）命令 ：可以用 Duplicate 命令将整幅图像， 包括所有图层图层蒙板和通道复制到计算机的内存中，而不需要保存到硬盘里，从而制作出该图像的复制品。在 ImageReady 中还可以在复制的同时优化图像。

Apply Image （应用图像）命令： Apply Image 命令可以说是 Adjustments 命令组的完美补充。 Adjustments 命令组虽然功能强大，但毕竟每次只能作用于一幅图像，并不能同时将多幅图像联系起来。 Apply Image 命令正好弥补了这一不足，它可以将一幅图像（称为源图像的图层或通道），混合到另一幅图像（称为目标图像的图层或通道）中从而产生许多 Adjustments 命令组无法制作出的特殊效果。应用这一命令时必须保证源图像与目标图像有相同的像素大小，因为

Apply Image 命令的工作原理就是基于两幅图像的图层或通道重叠后相应位置的像素，在不同的混合方式或者说计算方法下发生相互作用，从而产生不同的效果，所以必须要求两幅图像的像素大小一定要相同。

Image Size （图像大小）命令： Image Size 命令可以查看图像的尺寸信息， 并可以重新定义图像的像素尺寸、 打印尺寸和分辨率。但注意，如果更改了图像的尺寸，像素尺寸必然会发生变化的，结果会导致图像的品质受到影响。

Canvas Size （画布大小）命令： Canvas Size 命令可以让用户修改当前图像周围的工作空间， 即画布尺寸大小， 也可以通通过图解各个亮度级别的像素数目，展示了图像中所有的像素分布。

四、Layer图层菜单

Tpye （文字）命令：可以对图像中的文字进行编辑。

Rasterize （栅格化）命令：Rasterize 命令可以将文本、 矢量、 图形、 图层、 剪切路径、 矢量蒙板等栅格化， 即将它们转化为由一个个栅格组成的位图图像。

Add Layer Mask （添加图层蒙版）命令：此命令可以为一个图层添加一块蒙板，从而通过对蒙板的编辑获得选区或制作图层效果。

Matting （修边）命令：当你移动或粘贴一个选区的时候围绕选区边缘的一部分像素也会被包含进选区中这将导致在粘贴的图像边缘出现须边或晕环这时就可

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以通过 Matting 命令编辑边界不想要的像素以此来来达到消除须边和晕环的目的。

五、Select （选择）菜单

All （全选）命令：将一个图层全部选中。

Deselect （取消选择）命令 。

All （全选）命令

将现有的选区反转，将原选区外的区域选定。

Color Range （色彩范围）命令

按照图片中颜色的分布特点自动生成选择区域。

Feather （羽化）命令

在选择区域边界和其周围的像素之间进行模糊处理达到柔和边界的效果。

Modify （修改）命令

在这里提供了四种功能，分别是 Border （扩展边界）， Smooth （平滑选区），

Expand

六、Filter （滤镜）菜单

Photoshop7.0 提供了大量的内置滤镜供使用者使用，这些滤镜的操作命令都在（滤镜）菜单中，分为十三个类别排列。如果安装了外挂滤镜，则外挂滤镜对应的操作命令也会出现在（滤镜） 菜单之中。

七、 View （视图）菜单

用于对 Photoshop7.0 在编辑图像时的工作环境进行编辑和修改，本身只对视图造成影响，并不对图像进行操作处理。通过 View 菜单中的命令调换不同的视图，可以对使用者更好的编辑图像提供很大的帮助。

z Proof Setup （校样设置）命令

在其中选择希望模拟的校样配置文件空间。

z Proof Colors （校样颜色）命令

打开或关闭电子校样显示。

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z Gamut Warning （色域警告）命令

自动识别图像中的所有溢色，以便于进行校正。

z Extras （显示额外的）、 Show （显示）命令

显示或隐藏参考线、网格、目标路径、选区边缘、切片、图像映射、文本边界、文本基线、 文本选区和注释等不打印的额外的部分， 它们可帮助选择、 移动或编辑图像和对象。

z Rulers （显示标尺）命令

显示或隐藏窗口的顶部和左侧的标尺。

z Snap （对齐）、 Snap to （对齐到）命令

在额外部分被显示的情况下将图像有选择的对齐到参考线、网格、切片、文档边界。

z Lock Guide （锁定参考线）、 Clear Guide （清除参考线）、 New Guide （新参考线）分别用于锁定、清除和添加参考线，以便于定位图像。

z Lock Slices （锁定切片）、 Clear Slices （清除切片）命令

分别用于锁定和清除图像中的切片区域。

八、 Window （窗口）菜单

Photoshop7.0 将工作区域中正在编辑的文件以及各个面板、状态栏等等都看作是窗口， Window 菜单可以控制这些窗口的显示或者隐藏， 以及它们的排列方式。

¾ Close All （全部关闭）：将所有打开的图像文件全部关闭。

九、 Help （帮助）菜单

任何一个商业软件必备的保留菜单就是 Help 菜单，从中可以调出本软件的大量信息。