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2024年12月27日发(作者：linux系统架构师)
湖南化工医药职业技术学院教案
项目一 微生物形态结构观察
任务二
任务目标
放线菌（链霉菌）识别鉴定
知识目标:
1、掌握放线菌的形态结构、菌落形态特征；
2.了解放线菌在发酵工业中的应用。
能力目标:
1、熟悉普通光学显微镜的构造、会识别和使用低倍镜、高倍镜及
油浸系物镜；能熟练规范的操作显微镜；并能进行简单的维护和
清洁；
2、能通过菌落特征迅速辨认出放线菌，学习放线菌的制片方法，
能熟练利用显微镜观察放线菌的菌丝形态。
素质目标:
1、具有良好的团队精神，善于团结合作。
2、良好的学习态度和独立学习、获取新知识的能力；
3、掌握本专业的基础知识和实践操作技能，并能根据企业信息资
源解决实际问题；
4、实验数据处理能力；语言文字表达能力；
5、工作结果的评价与反思。
学习情境设计：
教学条件分析
教室、微生物实训室、查资料的电脑网络等
学习情境描述
实验室里有一个平皿，里面同时长有多种细菌和放线菌（链霉菌属放线菌）
的单菌落，学员接到任务，从中分辨出放线菌，并采用适宜的方法观察显微形
态，向负责人汇报结果。
教学组织：分组、分工共同完成；
评议各小组的工作成果；
教师进行引导和指导，对每个小组及每个同学的工作做好评价记
录，作为成绩评定依据。
计划学时
6
湖南化工医药职业技术学院教案
实施步骤
步骤 内容 方法手段
提前下发指令单，布置任务，要求各相应角色扮演布置任务，
小组按照实验室工作安排，进行任务分析，小组讨论、网络学习
资讯
从中分析出完成任务所必须的信息，如放
线菌的菌落形态、显微形态及观察、放线
菌的分类等，依据资讯查找资料，写出工
作方案，从而完成相关专业知识的学习。
计划
学生分组查阅整理相关资料，制定工作计小组讨论、网络学
划
学生以组为单位在任务单的引导下初步
习，归纳总结
课堂对话，引导文
完成专业知识学习，整理工作计划，通过法，在教师引导、监
决策
学生讲解，教师点评、引导、补充，使学视下各组学生描述
生消化并提高专业知识，对计划进行可行各自方案，获取专业
性分析，对显微观察方法进行决策，确定知识
工作方案。
学生拿到显微镜，针对上次任务完成过程
实施
中学生对显微镜的使用情况，进行纠正，
使学生做到规范操作；学生根据方案逐步
完成任务；记录结果、汇报。
学生的状态、学习质量如何
各组任务完成情况，工作报告完成情况？
检查与评估 学习目的是否达到？
学习、工作能力是否得到提高？
团队合作是否协调？
任务完成过程中存在那些问题？
归纳总结 哪些环节需要调节和改进？
【背景资讯】
师生对话
学生评价
教师评价
教师评价
现场训练，教师指
导，总结归纳
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