admin 管理员组文章数量: 1086019
2024年3月26日发(作者：机器人shelly)
栽培技术
苹果矮化密植的优势及栽培管理技术
于继雷
（临清市青年路街道办事处林果站山东临清
摘
252600）
要：矮化密植是现代苹果栽培的总趋势，也是当前果树栽培制度的一项重大改革。这种栽培模式不仅可以提
升土地资源利用率，还有助于提升果园产量和果实品质，为种植户带来更多的收益。矮化密植苹果树的栽培管理过程相
对复杂，包括诸多环节，要注意采用科学的方式方法。本文作者从分析发展矮化密植苹果树的优势入手，具体分析矮化密
植苹果树栽培中的选园、矮化方式、密植方法、树形管理、病虫害防治等相关内容，以期进一步提升栽培管理效益。
关键词：苹果；矮化密植；优势；管理技术
苹果树是重要的经济林树种，是世界性四大水果
之一，具有较高的栽培价值。世界各国的苹果栽培纷
纷都由原来的乔化大冠稀植栽培向矮化密植栽培发
展，栽培制度进行了重大改革。保加利亚、匈牙利、荷
兰、加拿大等国家矮化密植栽培面积占95%以上。
我国是苹果的重要生产国，传统乔化稀植、大冠栽培
较为普遍，管理技术相对落后，品质效益比较差。随
着新技术、新成果的普及推广，近些年来矮化密植苹
果树栽培（简称矮密栽培）成为主流，它相比普通苹果
树栽培而言，早果性更强，产量品质更高，更便于集约
化管理，同时对栽培管理的技术要求更高。因此，深
入探讨矮化密植苹果树栽培的优势和意义，充分考虑
各种生产要素调配，合理选择技术方法，提高矮化密
植苹果树栽培管理水平，改革现代苹果栽培制度，紧
跟以至赶超世界苹果先进栽培技术步伐至关重要。
高、冠幅大、主枝粗、侧枝长、树势旺、修剪重、成形慢、
难成花、结果晚、产量低。一般3～4年开始形成花
芽，5～6年开始结果，8～10年才逐渐丰产，经12～
15年才能进入盛果期。生产周期漫长，栽植效益不
能快速实现。现代栽培制度下苹果树的矮化密植，树
体矮、大枝少、小枝多、粗枝少、细枝多、成形快、易管
理、早成花、结果快、产量高。栽植2年开始结果，3
年形成产量，4～5年为丰产初期，6～7年后即可盛
产，经济效益是同龄乔化稀植栽培的3～5倍。
1.2单位面积产量高，经济效益好
矮密栽培，树体普遍矮小、密度大、干粗枝细、修
剪容易、管理方便，因此省工省力，可有效减少生产成
本。合理密植群体多，矮化优势明显，土地、阳光利用
率高，单位面积产量多，栽后10年调查表明，矮密栽
培的果实产量是稀植的5～7倍，显示出其显著优势。
1.3便于田间管理，适于机械化作业
矮密栽培中，通过利用矮化砧、短枝品种等方法
使树体矮化，成龄树高多在2.5～3.5米，是乔化的三
分之二，有的更矮。宽行、矮化、密植有利于果园修
剪、喷药、套袋、采果等生产活动，省工、省力、方便、简
单，普遍提高工效3～5倍，作业质量更好。树体通风
透光，有助于降低苹果生长中的能量消耗，有助于光
合物质的生产积累，减轻病虫害的发生和危害，有助
于减少物资投入，降低生产成本，对提高管理水平，生
产优质苹果都很有帮助
[1]
。
多年实践证明，矮化栽培是我国高质量苹果产业
发展的必由之路，大力推广这一先进技术模式，对于
推动苹果栽培制度与国际接轨，实现由数量效益型向
质量效益型战略转变具有重要意义。
1矮化密植栽培的优势
苹果树矮化密植栽培，简称矮密栽培，就是通过
利用矮化砧木、矮化品种、短枝品种，以及利用乔化砧
木采取人为致矮技术而实现密植的栽培方法。矮密
栽培是通过栽培矮化苹果苗建园和栽后管理实现的，
生产上矮化密植栽培常用的矮化砧木有M26、M9、
M9T337三种。M26、M9主要做中间砧，M9T337既
可以做中间砧，也可以做自根砧。育苗时，以乔化砧
木做基砧，其上嫁接矮化砧木为中间砧，最上部嫁接
品种接穗或芽，成活生长就是一株矮化苗；当然
M9T337也可以做基砧，其上嫁接苹果品种成为自根
砧矮化苗。矮化中间砧苗、矮化自根砧苗都是矮化密
植苹果栽培的根本。栽培实践证明，苹果矮化密植栽
培具有诸多明显优势，主要表现如下：
1.1早结果，早丰产，早收益
苹果树传统栽培就是乔化稀植大冠栽培法，树体
2矮化密植苹果树管理技术
近10年来，矮密栽培逐步成为现代苹果栽培的
果农之友
2021.4
11
栽培技术
主流方向，在探讨和总结栽培方式方法的过程中，形
成了较为完善的栽培制度体系，具体流程和技术方
法归纳如下：
2.1合理选择栽植园地
立地条件是苹果园选址的重要因素，矮化砧木抗
旱、抗寒、耐瘠薄能力相对较弱，且密植栽培需要相对
较好的土肥水条件，所以在建园之前应先对土壤、水
质进行取样分析。园地土壤以壤土和壤砂土为宜，土
壤较深厚，有机质含量在0.6%以上，土壤pH值在
5.5～6.7，旱能浇，涝能排，地势较高平坦，通风及光照
条件优良的丘陵坡地和平原耕地为首选，确保矮化苹
果树的正常生长和结果。
2.2合理选择矮化砧木和品种
根据园地实际情况选择适宜的矮化方式，栽后
用立柱固定。如果园区的降水、气温、光照等自然
条件较好，则可以采用M9矮化砧苗木建园，M9和
M9T337砧木一般多用于中间砧，M9T337也可用
于自根砧。M9系列砧木的苹果树早果性强，多数
品种栽后第二年即可开花结果，但其不易生根，固
地性差，易出现倒伏，应立杆绑缚固定。而对于整
体条件一般的苹果园，可以栽植抗逆性、固地性、抗
寒能力更强的M26矮化砧苗，M26矮化砧嫁接后
育成的矮化苹果树，矮化程度介于M9和M7之
间，可耐-17.8℃的土温，适应范围更宽广，更易矮
化成园。在选择品种时选择适应性广且与砧木亲
和力强的优良品种。
2.3密植技术
合理密度（图1）是保证矮化密植栽培成功的基
本要求，应综合考虑苹果树的品种特点、砧木类型，以
及土壤性质、水肥光气风等立地条件。实践表明，在
矮化密植栽培中，苹果树较为合理密度为：M26中间
砧，2.0米×4.0米，83株/亩；M26、M9等矮化砧，2.5
米×4.0米，66棵/亩；双矮苗，2.0米×（3.5～4.0米），
图1矮化苹果树合理密植
12
果农之友
2021.4
83～95株/亩或1.5米×（3.5～4.0米)，111～126株/
亩。这些栽培密度在生产中比较合适，早果优质高产
效果明显。后期管理中可以根据生产要求，对矮化密
植园进行合理修剪，部分更新换种或伐除
[2]
。
2.4合理修剪，防止郁闭
矮化苹果树树体的成长限制因素较多，树冠比
较小，每单位面积的植株数量较大，如管理不合理，
会导致树冠闭合现象，从而影响产量和品质。矮化
密植栽培模式，必须根据不同产区的生态、地理条件
等选用适宜的高光效树形。根据国内外的生产经
验，适宜矮化密植高光效树形主要有：高纺锤形、细
长纺锤形、自由纺锤形等。高纺锤形适于土壤肥沃、
肥水条件良好的地区；细长纺锤形、自由纺锤形适于
肥水条件中等以上地区。整形修剪（图2）的目的是
保持园内通透，不应采用主干疏层形树形，较多采用
纺锤形或细长纺锤形这2种整形方式，要控制好树
冠大小，尽量增加中庸主枝数量。
图2矮化苹果树的修剪
2.5控制结果，提高产量
矮化密植依靠群体优势增加产量，每个个体作
为群体的分支结果处理，提高果树的立体结果优势，
保证产量和品质。在栽培管理中，需要合理控制分
支比，一般树枝间隙和叶幕层厚度要根据实际种植
密度来调整。还要预防早衰现象，由于矮化密植树
开花及挂果早，生长期容易出现营养不足、过早衰弱
的现象，影响果实品质，需要严格控制结果防止果树
早衰。要对果枝数量和花芽进行控制，将果实产量
控制在3000千克以下，去除多余的枝条和花蕾，保
证树体营养平衡。结果后芽逐渐老化，其生产能力
将大幅降低，需要及时更新复壮，要始终保持强分枝
的连续结果能力。
（下转第18页）
栽培技术
2.2.4挂花枝
用小桶或水瓶装入具有花蕾的授粉
过后采取人工辅助授粉措施，提高未发生冻害花
的坐果率。
2.5.2防止高温
高温加干热风轻者影响梨授粉、受
精和坐果，重者花器柱头干缩，甚至花器损坏。预防
措施：花期灌春水，或树上喷水，降低整个果园温度。
2.5.3防沙尘
沙尘附着在花的柱头上能够影响授
粉、受精。对策：沙尘天气过后，用清水或用含硼微
肥溶液清洗花上的沙尘。
参考文献
[1]宋卫.香梨花保果技术措施[J].农村科技，2020（2）：47-
48.
[2]马建江，陈久红，黄国辉.库尔勒香梨花果管理技术要
点[J].西北园艺（果树），2021（1）：11-12.
[3]崔爱军，丁磊，陈香宝，刘翠穎，刘振怀.果树落花落果
的原因与提高坐果率的措施[J].落叶果树，2017（5）：64-
65.
[4]陈斌斌，黄万华.果树落花落果的原因及防止措施[J].中
国果菜，2011（6）：37-38.
[5]李琛，朱京涛.梨不同品种授粉特性的研究[J].湖南农业
科学，2015（4）：71-73.
[6]董春玲，李桂香.梨枣落花落果重的原因及防治措施[J].
农技服务，2011（4）：530.
[7]衡伟.植物生长调节剂可调整砀山梨落花落果[J].农家
顾问，2010（11）：28.
[8]杜明，刘志强，石松玉.安梨落花落果的原因及对策[J].
河北果树，2005（2）：39-40.
[9]苗平生.油梨落花落果和果实生长发育观察[J].果树科
学，1992（2）：113-116.
树的花枝挂在香梨树西北方向中、上部进行自然授
粉。
2.2.5果园放蜂
花前2~3天按1箱/10亩的密度引
入蜂群，但是该时期菊酯类农药要禁用。
2.3喷施叶面肥
在花蕾至盛花期，可以选用0.1%的硼砂或0.2%
的硼酸或20.5%禾丰硼或0.3%尿素，辅以少许蜂蜜
进行喷施，香梨坐果率能得到大幅提升
[9]
。
2.4疏果
对当年坐果量过多的库尔勒香梨树进行疏果，
才能最大程度地保证单个果实的大小与品质。疏果
时，依据树体各方面的条件来确定疏果量。疏果通
常遵循以下原则：弱树、花量大的树要早疏、多疏，而
旺树则宜少疏、晚疏。5～6个短枝留1个果，外围
强枝多留果，1个短枝留1个果。一般情况下，疏果
越早越好。在花后10～15天即可疏果，并在花凋谢
后14天内结束。
2.5预防灾害性天气
库尔勒地区春季时常伴有霜冻、高温、浮尘、大
风等极端天气，容易引起花芽、幼果冻害，进而降低
结实率。因此可以采取以下措施来应对灾害性天
气：
2.5.1防低温霜冻
气温降至-1℃～-3℃常会发
生霜冻，收到发生霜冻预报后，可采取两种措施预
防冻花的发生：一是立即对全果园进行灌水，能够
推迟或延长开花时间；二是喷施含硼微肥。霜冻
（上接第12页）
2.6水肥管理技术
大枝，在加强树势管理、增强抗逆性的基础上进行化
学防治，冬春季节发现病斑及时刮除病灶，涂抹5波
美度石硫合剂；生产季节结合其他病虫害一并防治。
炭疽病、轮纹病、锈病等在发病初期用10%苯醚甲环
唑2000倍液均匀喷雾；卷叶蛾、桃小食心虫、梨小食
心虫发生时喷施5.7%甲维盐5000倍液；蚜虫、绿盲
蝽危害时，喷22.4%螺虫乙酯悬浮剂2500倍液，均匀
喷施且能保护蜜蜂等益虫。
参考文献
[1]赵素香.矮化苹果树栽培管理技术探究[J].南方农业，
2019（7）:14.
[2]张栋.浅析苹果树矮化密植栽培管理的技术[J].农家参
谋，2018（12）:96.
矮化密植栽培，生长周期短、生长速度快、产量
高，对水肥的需求量较大，如果水肥不足，就会因营养
不良而出现早衰、畸形、产量低、品质差等问题，且一
旦形成早衰很难逆转，所以栽植管理中要科学施肥、
补肥、浇水。在幼龄期，追施氮肥，促进果树生长，快
速成形；初果期加大肥量，多施有机肥，增加磷钾肥，
提高产量和品质；盛果期合理负载，重施有机肥、氮磷
钾复合肥，补充中微量元素化肥。
2.7病虫害防治技术
矮化密植苹果要注意病虫害防治，腐烂病、炭疽
病、锈病、轮纹病、蚜虫、绿盲蝽、卷叶蛾类等是最常见
的重要病虫害。在苹果生产过程中采取有效措施，科
学综合防治病虫害。腐烂病主要危害果树的主干和
18
果农之友
2021.4
版权声明：本文标题：苹果矮化密植的优势及栽培管理技术 内容由网友自发贡献，该文观点仅代表作者本人， 转载请联系作者并注明出处：http://www.roclinux.cn/p/1711407051a592516.html， 本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，一经查实，本站将立刻删除。
发表评论